Kreuzkümmel ist bereits seit langem durch seine Heilwirkung bekannt. Der Unterschied zwischen Kreuzkümmel und Kümmel besteht hauptsächlich im unterschiedlichem Geschmack. Sie sind appetitanregend und verdauungsfördernd, in dem sie die Gallensaft- und Magensaftsekretion ankurbeln. Sie helfen gegen Krämpfe, Blähungen und Koliken. Beide Kümmelarten regen den Stoffwechsel an.
