Unser Birkenzucker sieht aus wie weisser Zucker, schmeckt ein bisschen wie Traubenzucker und hat sehr wenig Brennwert. Er ist freundlich zu den Zähnen und wird ganz anders Verstoffwechselt wie herkömmlicher Zucker. Der Ursprung ist aus garantiert europäischen Birken bzw. Buchen wo er in einem schonenden Verfahren gewonnen wird. Xylit beeinflusst den Blutzuckerspiegel kaum und hat bedeutend weniger Kalorien als normaler Zucker. Ausgezeichnet für Low-Carb-Ernährung und vegane Ernährung geeignet
Zum Süssen von Tee und Kaffee oder Süssspeisen, Marmeladen, Smoothies
