Die gesunde Alternative zu Getreide, garantiert glutenfrei, mit sehr guten Eigenschaften für Körper und Seele; Lässt sich als Mehl oder im Ganzen weiterverarbeiten. Die Verwendung in Kuchen oder anderen Backwaren kann mit zahlreichen Rezepten ausgetestet werden. Wichtig: Nicht 1:1 ersetzbar mit Weizen- oder Dinkelmehl. Lassen sie sich überraschen.
