Category Archive for: ‘Rezepte’

  • Christmas 3005464 640

    Vanillekipferln

    Zutaten: 200g      Butter 280g      Mehl 80g        Puder Zucker 1 Prise   Salz 100g      gemahlene Haselnüsse Zutaten zum Kipferl wälzen (wenn bereits gebacken): 50g.    Puderzucker 1 PK.  Vanillezucker Zubereitung: Alle Zutaten zu einem mürben Teig verarbeiten …

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  • Kaiserschmarrn 609801 640

    österreichischer Kaiserschmarrn

    Zutaten für 3 Personen: 200 g Mehl 30 g Zucker (Kokos- oder Birkenzucker) 1 Prise Salz  4 Stk Eier 300 ml Milch 40 g Butter oder Kokosöl (mit oder ohne Geschmack) 30 g Rosinen 1 Prise Puderzucker   Zubereitung: In einer Schüssel Mehl, Zucker, Salz …

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  • Kaiserschmarrn 2820142 1920

    Veganer Kaiserschmarrn

    Zutaten  (4 Personen):  250ml     Milch (Reismilch/Soja/Mandelmilch) 5 EL       Mehl  (Soja-, Buchweizen-) 1TL        Backpulver 1 EL       Kokosblütenzucker/Birkenzucker Etwas     Rosinen 1TL        Kokosöl Zubereitung: Die Milch gut mit dem Mehl verrühren und anschliessend alle übrigen Zutaten, ausser das öl beimengen und verrühren. Anschliessend eine …

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  • 747120 Original R K B By Timo Klostermeier Pixelio.de

    Asiatische Kürbissuppe mit roten Linsen

      Die Zubereitung ist sehr simpel und schnell. Sie schmeckt lecker mit einer besonderen asiatischen Note! Zutaten: 1 große Zwiebel(n) 2 Chilischote(n), je nach Schärfe und Geschmack 1 Stück(e) Ingwer, geschält, walnussgroß 400 g Kürbisfleisch, z. B. vom Hokkaidokürbis 1 Paprikaschote(n), orange oder rot 1 EL Kürbiskernöl 2 EL Olivenöl …

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  • IMG 0742

    Erdbeer-Smoothie spezial

    Zutaten: 1 Scheibe Ananas (1-2cm dick) 1/2 Banane 6 Erdbeeren 1 EL Leinsamenöl-/Hanf- oder Sesamöl Birken- oder Kokosblütenzucker (falls für Jemand die Süsse fehlt) 200ml Wasser, Orangensaft oder Milch Zubereitung: Die Ananas schälen und von Strunk befreien, Ananas und Banane klein schneiden und gemeinsam mit …

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  • IMG 0683

    Beeren-Kokos-Smoothie

    Erfrischend köstlich & gesund Zutaten: 4 EL Kokosmilch 100ml Orangensaft 50ml Milch (Reis-, Soja-, Hafermilch) 100g Beeren (Himbeeren, Schwarzbeeren, etc.) 1/2 Banane (macht guten Geschmack und ersetzt teilweise auch Birkenzucker oder Honig) 2 El Joghurt 1 TL Gerstengraspulver 1 TL Leinsamenöl od. Sesamöl (ganz nach …

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  • Rindfleischsalat 721101 Original R K B By I Vista Pixelio.de

    Steirischer Rindfleischsalat

    Der herzhafte Salat, der auch mit Käferbohnen perfekt harmoniert Herzhaft & lecker 200g gekochte Käferbohnen 300g gekochtes Rindfleisch 1 Zwiebel 1 Peperoni 2Tomaten Natursalz und Pfeffer 4 EL Kürbis-Leinöl Apfelessig 2 hartgekochte Eier Rindfleisch fein blättrig schneiden, Zwiebel in Ringe und Peperoni in Streifen schneiden, …

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  • Wurstteller 375884 Original R K B By Joujou Pixelio.de

    Saurer Wurst-Teller

    4 Tomaten 2 Mozarellakugeln 4 gekochte Eier 1 Zwiebel (kann auch roter sein) 250g fein geschnittene Lyoner (oder Wurst deiner Wahl) 3 EL Kürbis(Lein)öl 3 EL Apfelessig Natursalz, Pfeffer Dinkel- oder Gerstengras Nach Geschmack Zubereitung: Tomaten, Mozzarella und Eier in Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden. …

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  • Kaeferbohne Slider

    Traditioneller Käferbohnensalat

    Zubereitung des Käferbohnensalat: Die gekochten Käferbohnen* in eine Schüssel geben, mit den fein gehacktem Zwiebel bestreuen, mit Essig und Kürbiskernöl abmachen, mit Salz und Pfeffer abschmecken (ein paar Esslöffel Wasser beimengen, damit eine gute Salatsosse wird). Etwas herzhafter können dem Salat noch gebratene Speckwürfel beigemengt werden. Wer den …

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  • Weisskrautsalat

    Weisskrautsalat

    Zubereitung: Fein geschnittener Weißkohl und Zwiebel in eine große Schüssel (Bowle) geben, mit den restlichen Zutaten auffüllen, einmal gut umrühren und mit einem Teller abdecken. Gut 3 Tage kalt (Kellerboden) stehen lassen. Danach umrühren, den Kohl verzehren, hält sich kalt gestellt ca. 1 Monat (wenn er …

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