Dieses wärmende Gewürz ist ein hervorragendes Heilgewürz. Ob für Lebkuchen oder Punsch, es gehört einfach zur kalten Jahreszeit. Ausserdem kurbelt Zimt den Stoffwechsel an, wird auch unterstützend zur Senkung des Cholesterinspiegels und Blutzuckers eingesetzt. Mit seinen reichen sekundären Pflanzenstoffen kann es auch als Krebs-Prävention verwendet werden. 

Die Zistrose aus dem Mittelmeerraum wurde schon im Mittelalter als Heilpflanze benutzt. In erster Linie wird Cistus Incanus Tee bei Erkältung und Grippe eingesetzt. Auch vorbeugend stärkt der Tee die Abwehrkräfte, wirkt entzündungs-hemmend, schleimlösend und wirkt sich positiv bei Husten und Atemwegserkrankungen aus.

Der Saft der Kokosblüten wird in Zucker umgewandelt, schmeckt leicht caramellig und hat einen niedrigen Glykämischen Index (Blutzuckerspiegel schwankt nicht so stark). Der süße Nektar der Kokosblüte ist ein sehr mineralstoffreicher und absoluter Naturstoff. Er wird  über Holzfeuer zu einem wunderbaren Kristallzucker mit Karamellgeschmack verarbeitet.

Ein Zucker zum Veredeln von Kaffee & Tee!